También se brinda a otros actores sociales para contribuir a la buena gestión del servicio alimentario. Consta de cinco módulos y durará 120 horas pedagógicas.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma comenzó el curso virtual “Alimentación saludable en el entorno familiar y escolar 2021”, dirigido principalmente a las y los integrantes de más de 64 000 Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las instituciones públicas de todo el país.
Directores, profesores y representantes de las madres y padres de familia, integrantes de estos CAE, recibirán esta capacitación tipo MOOC (masiva, en línea y abierta), con el fin de contribuir a la buena gestión de servicio de alimentación que brinda este programa social para más de cuatro millones de niñas y niños estudiantes en el Perú.
Buenas prácticas para la manipulación e higiene de alimentos; medidas para evitar la propagación del COVID-19; ejecución adecuada de las etapas de recepción, almacenaje y distribución de productos en las escuelas; prácticas saludables de alimentación en el hogar y manejo de residuos sólidos son algunos de los temas que se desarrollarán en esta capacitación.
El curso consta de cinco módulos y 15 sesiones. Tendrá una duración de 120 horas pedagógicas y se realizará de abril a noviembre de este año.
Como parte de la cogestión del servicio alimentario que siempre promueve Qali Warma, el curso también se ofrece a otros miembros de la comunidad educativa y la sociedad civil en general.
En el año 2020, en medio de la pandemia por el COVID-19, Qali Warma logró capacitar a 29 749 integrantes de los CAE. De ellos, 27 314 fueron certificados por las direcciones o gerencias regionales de educación o por un instituto de educación superior, de acuerdo a los convenios que se firmaron en cada localidad con las autoridades educativas.
Además de este curso tipo MOOC, las y los integrantes de los CAE fortalecen sus competencias con otras modalidades de formación brindadas por este programa social, como la telesesión educativa y la capacitación personalizada.
